Pembuat Kue
NAWA MANUNGGAL JAYA SUMEDANG
Seorang pembuat kuih atau pembuat kue tradisional bertanggung jawab untuk menyiapkan mengolah dan menyajikan berbagai jenis kue khas baik yang manis maupun gurih seperti kue lapis dadar gulung ondeonde atau karipap. Pekerjaan ini dimulai dari proses menyiapkan bahanbahan seperti tepung gula santan telur dan pewarna alami. Setelah semua bahan siap pembuat kuih akan mencampur dan mengolah adonan sesuai resep yang ditentukan. Proses pengolahan bisa berupa mengukus menggoreng atau memanggang tergantung pada jenis kue yang dibuat. Selain itu pembuat kuih juga bertanggung jawab dalam membentuk kue agar terlihat menarik serta menghias dan mengemasnya dengan rapi.